ฝึกวิชาชีพและประสบการณ์ให้นักศึกษา
วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ทำ“เค้กทีวีทุกช่องและเค้กซานต้าขี่วัว ต้านโควิด-19” จำหน่ายให้กับประชาชนทั่วไป เป็นการฝึกวิชาชีพสร้างเสริมประสบการณ์ และให้นักศึกษามีรายได้ระหว่างเรียน
ที่วิทยาลัยอาชีวศึกษาจังหวัดอุตรดิตถ์ ดร.บัณฑิตย์ สิงห์ช่างชัย ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมกันนำสื่อมวลชนทุกแขนงชมกระบวนการผลิตและจำหน่ายเค้กปีใหม่ 2564 ของนักศึกษาและคณะอาจารย์ในวิทยาลัยฯซึ่งมีการตกแต่งหน้าเค้กอย่างสวยงาม โดยในปีนี้ได้มีการออกแบบเค้ก 3 มิติ “ซานต้าขี่ ต้านโควิด-19” น้ำหนักกว่า 20 ปอนด์ ใช้เวลาในการทำ 5-6 ชั่วโมง โดยนักเรียนหลายสาขาที่เกี่ยวข้อง สนนราคาอยู่ที่ 4,500 บาท และยังทำเค้ก ช่องไทยรัฐทีวี ช่อง 32 และสื่อทีวีช่องต่าง ๆ ซึ่งการจัดทำเค้กในครั้งนี้ เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบันและพร้อมก้าวสู่ปีชวด (ปีวัว) อย่างแข็งแรง
ดร.บัณฑิตย์ สิงห์ช่างชัย ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ นักศึกษาของทุกแผนกวิชา จะร่วมกันผลิตและจำหน่ายขนมเค้กแก่ลูกค้า ซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการเรียนรู้สู่ทักษะปฏิบัติ คิดเป็น ทำเป็น บริหารเป็น แต่เนื่องจากสถานการณ์การระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ในพื้นที่อุตรดิตถ์ที่ขณะนี้มีผู้ติดเชื้อ 2 ราย จึงทำให้ต้องลดจำนวนการผลิตลง โดยจะนำส่งให้กับลูกค้าจนถึงช่วงปีใหม่ โดยปีนี้เหลือเพียง 1,200 ปอนด์ จากยอดทั้งทั้งสิ้น 2,700 ปอนด์ ที่กำลังทำการผลิตอยู่ ซึ่งจำหน่ายในราคาปอนด์ละ 180 บาทเท่านั้น คาดว่าปีนี้นักศึกษาจะขาดรายได้จากเดิมไปเป็นจำนวนมาก แต่ทั้งนี้ทางวิทยาลัยยินดีให้ความร่วมมือตามมาตรการป้องกันโรคเพื่อป้องกันนักเรียนจากความเสี่ยงในการรับเชื้อ
อย่างไรก็ตามยังคงมีการจำหน่ายคุกกี้หลากหลายรสชาติ จำนวน 1,000 กล่อง ราคาประมาณ 150 – 200 บาท ขึ้นอยู่กับรสชาติและน้ำหนัก วางจำหน่ายที่หน้าร้านของวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์เท่านั้น และสินค้ามีจำนวนจำกัด หากสนใจติดต่อได้ที่ งานประชาสัมพันธ์ โทร.055-411221 หรือ 089-7035902
ข่าว : ประสิทธิ์ ผึ้งสุข
