ชวนชิมอาหารตามสั่ง ร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ ขวัญใจนักศึกษา
หากท่านใดที่กำลังมองหาร้านอาหารเด็ด ๆ รสชาติอร่อยถูกปาก ราคาสบายกระเป๋า เราขอแนะนำร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ ตามสั่ง By พี่นิด อาหารตามสั่ง หน้าทางเข้าประตู 2 มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ส่วนทะเลแก้ว ที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากนักศึกษาและประชาชนทั่วไป
เมื่อวันที่ 6 มกราคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ By พี่นิด อยู่ริมถนนก่อนถึงทางเข้าประตู 2 มหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม ส่วนทะเลแก้ว ต.พลายชุมพล อ.เมือง จ.พิษณุโลก ประมาณ 100 เมตร ฝั่งขวามือบริเวณหน้าหอพักบ้านบัณฑิต เป็นร้านอาหารตามสั่งที่นักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฎพิบูลสงคราม รวมถึงประชาชนทั่วไปต่างก็นิยมไปรับประทานกันจำนวนมาก นอกจากจะมีชื่อร้านที่แปลกแหวกแนวโดนใจของนักศึกษาแล้ว อาหารทุกอย่างยังมีรสชาติที่อร่อยจัดจ้าน ถึงเครื่อง ถูกปากใครหลายคน และยังให้ปริมาณมากในราคาที่แสนจะถูก โดยมีราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 30 บาทเท่านั้น
หากขับรถผ่านไปมาทางเข้าประตู 2 มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม จะมองเห็นป้ายหน้าที่เขียนตั้งไว้คือ ร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ By พี่นิด โคตรอร่อย “ข้าวผัดกะเพราพุงแตก” เป็นการการันตีถึงปริมาณของข้าวผัดกะเพราของทางร้าน ที่บอกได้เลยว่าทานแล้วพุงแทบแตก เมนูเด็ดที่อยากแนะนำก็คือ ข้าวกะเพราไก่กรอบ ซึ่งเป็นเมนูที่บรรดาลูกค้าส่วนใหญ่จะสั่งรับประทานกันเป็นประจำ และยำแซ่บไก่กรอบ ลาบ ต้มยำ ต้มแซ่บ ต้มจืด พริกแกง พริกเผา เป็นต้น เรียกได้ว่าใครอยากทานอะไรแบบไหนสามารถสั่ง “พี่นิด” แม่ค้าใจนักเลงคนนี้ได้เลย ที่สำคัญอย่าเร่งหรือรีบร้อนเกินไป เพราะสไตล์ของพี่นิดเจ้าของร้านจะเป็นกันเองสุด ๆ ช่างเจรจาและใจดีมาก จนทำให้นักศึกษาติดใจทั้งแม่ค้าและรสชาติของอาหาร หากท่านใดที่กลัวว่าจะรออาหารนานจนเกิดความเบื่อหน่าย ไม่ต้องกังวลเลยเพราะทางร้านของพี่นิดจะมีตารางหมากฮอส พร้อมตัวหมากฮอลวางไว้ให้ประจำทุกโต๊ะ เพื่อให้ลูกค้าที่นั่งรออาหารได้เล่นกัน เพื่อความเพลิดเพลินอีกด้วย
นางสาวบัวพิศ เอียดผะดุง หรือพี่นิด เจ้าของร้าน อายุ 42 ปี อยู่บ้านเลขที่ 22/1 หมู่ 3 ต.เมืองปัก อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา เปิดเผยว่า ตนมาอยู่ที่ จ.พิษณุโลก ประมาณ 8 ปี และเริ่มทำร้านอาหารตามสั่งได้ 4 ปีแล้ว เดิมใช้ชื่อร้านว่า ปูแอนด์นิด ภายหลังเปลี่ยนชื่อเป็น ร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ By พี่นิด จนถึงปัจจุบัน สาเหตุที่ตั้งชื่อร้านแบบนี้ เนื่องจากตนเองมีนิสัยกวน ๆ แก่น ๆ เลยอยากตั้งชื่อร้านตามสไตล์ตนเอง เพื่อเป็นการดึงดูดความสนใจลูกค้า ช่วงที่มีการแพร่ระบาดเชื้อไวรัส 2019 (โควิด 19) มหาวิทยาลัยมีการจัดการเรียนการสอนผ่านทางออนไลน์ ทำให้ลูกค้าที่เป็นนักศึกษาเข้ามาทานที่ร้านน้อยลง จึงค่อนข้างมีผลกระทบต่อร้าน แต่ก็ยังมีลูกค้าประจำอยู่บ้าง เนื่องจากร้านข้าวของตนเป็นร้านที่มีรสชาติอร่อย ให้ปริมาณเยอะ และมีราคาถูก จึงทำให้ในช่วงโควิด-19 ระบาดรอบแรกยังขายได้อยู่ พอตอนนี้มีการแพร่ระบาดรอบที่สอง ก็ทำให้มีผลกระทบบ้างแต่ก็คาดว่าจะผ่านพ้นไปได้ด้วยดีเหมือนเช่นรอบแรก
สำหรับท่านใดที่สนใจอยากไปลิ้มลองความอร่อย ก็สามารถไปทานได้ที่ ร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ By พี่นิด ร้านอาหารรสชาติอร่อย ราคาย่อมเยา ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น. จนถึงเวลา 17.00 น. สามารถติดตามข่าวสารร้านข้าวแดกป่ะหล่ะ By พี่นิด ได้ทางเพจเฟซบุ๊ก ร้านข้าวbyพี่นิด หรือเฟซบุ๊กส่วนตัวของพี่นิดเจ้าของร้านได้ที่ P’nid Buaphit Aiadpadung สอบถามเส้นทางได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 062-8041613
ข่าว : บุญญาดา จิระสวัสดิวงษ์ และ สุนิสา ลาสม
