สายเขียวไม่ต้องควานหา ตรงไปที่ “เตี๋ยวเพื่อนกัญ”
ชวนชิมก๋วยเตี๋ยวร้าน “เตี๋ยวเพื่อนกัญ” น้ำซุปสูตรใส่กัญชาแบบถูกกฏหมาย หนึ่งเดียวในจังหวัดพิษณุโลก เปิดร้านวันแรกได้รับผลตอบรับดีเกินคาดลูกค้าแห่ชิมตลอดทั้งวัน
วันที่ 7 ตุลาคม 2564 ผู้สื่อข่าวพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปเด็ดใส่กัญชา ที่ร้าน “เตี๋ยวเพื่อนกัญ” ตั้งอยู่เลขที่ 191 หมู่ที่ 2 ต.บ้านคลอง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ริมถนนสิงหวัฒน์ตรงข้ามกับธนาคารกรุงไทย สาขาบ้านคลอง เปิดร้านปฐมฤกษ์วันนี้เป็นวันแรก ลูกค้าแห่อุดหนุนไม่ขาดสาย ต่างบอกน้ำซุปเด็ดกลมกล่อมอร่อยไม่เหมือนใคร นางสาวอุษณีย์ภรณ์ สร้อยเพ็ชร์ อายุ 39 ปี เจ้าของร้าน อาจารย์สาขาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก เปิดเผยว่า ร้านนี้เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มจิตอาสาคือกลุ่มต้นกล้าอาสา ที่มาลงหุ้นกัน โดยเราจะหักรายได้หลังหักค่าใช้จ่าย 20 เปอร์เซ็นต์เก็บไว้เป็นทุนในการจัดกิจกรรมอาสาคืนให้กับสังคม ร้านของเราอยากจะหาความแตกต่าง คือเราต้องไม่เหมือนใคร ประกอบกับเห็นว่าระยะหลังมานี้ “กัญชา” เปิดเสรีขึ้น เมื่อก่อนหากเราเห็นว่าก๋วยเตี๋ยวร้านไหน ลูกค้าเยอะ ก็จะพูดกันแบบปากต่อปากว่าร้านนั้น น้ำซุปต้องใส่กัญชาแน่ ๆ คนถึงติดใจ ลูกค้าถึงเข้าเยอะ
ปัจจุบันกัญชาเปิดเสรีแล้ว เราจึงคิดว่าทำน้ำก๋วยเตี๋ยวสูตรที่มีส่วนผสมกัญชา ตามสูตรของทางร้าน เปิดขายอย่างเสรีไปเลย เพราะทางร้านเรามีใบอนุญาตถูกต้องตามกฎหมายทุกอย่าง จึงคุยกับเพื่อน ๆ ทำก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำซุปกัญชา โดยจะใส่ส่วนผสมของกัญชาในสัดส่วนที่พอเหมาะ ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทางร้านมีเมนูให้เลือกทั้ง เตี๋ยวหมูกัญ เตี๋ยวไก่กัญ แบบน้ำ แบบแห้ง และที่เด็ดเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือเมนู ตีนไก่แซ่บกระทะร้อน เช็ตหม้อไฟไก่ หม้อไฟหมู และเมนูเกาเหลา ราคาเริ่มต้นก๋วยเตี๋ยวเพียงชามละ 45 บาท ตีนไก่แซ่บกระทะร้อน 89 บาท และเซ็ตหม้อไฟ 159 บาท
นางสาวอุษณีย์ภรณ์ เปิดเผยต่อว่า เปิดร้านวันนี้เป็นวันแรกได้ผลตอบรับดีเกินคาด มีลูกค้าที่สนใจอยากชิม แวะมาอุดหนุนในร้านไม่ขาดสาย นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่ม เครื่องเทศต้ม/ตุ๋น ผสมกัญชา แบบสำเร็จรูป แบบฉีกซองแล้วต้มได้เลย สะดวกสบายสำหรับใครที่อยากลองทำทานเองในครอบครัวอีกด้วย สำหรับใครที่สนใจอยากจะแวะมาชิม “เตี๋ยวเพื่อนกัญ” ร้านอยู่ริมถนนสิงหวัฒน์ขาออกเมืองพิษณุโลก ก่อนถึงสี่แยกไฟแดงบ้านคลองเพียง 100 เมตร ร้านเปิดทุกวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00-19.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ ผู้สนใจสอบถามเส้นทาง หรือจองโต๊ะ ได้ทางเพจ : เตี๋ยวเพื่อนกัญ หรือทางโทรศัพท์หมายเลข 098-2978881
