นั่งชมวิวร้านกาแฟกลางนาลุงสมกินพิชซ่าและสเต็กรสเลิศ
เปิดแล้วร้านกาแฟกลางนา ลุงสม อดีตพนักงาน อบจ.พิษณุโลก หลังเกษียณใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ ทำพิซซ่าเตาดิน และสเต็กเตาหิน ด้วยตนเอง โดยมีผู้ช่วยคนรู้ใจชงเมนูเครื่องดื่มหลากหลาย ให้กับเพื่อน ๆ น้อง ๆ ผู้ใหญ่ที่เคารพรวมทั้งประชาชนทั่วไป ได้ทานได้ดื่มนั่งชมวิวสัมผัสกับสายลมหนีสังคมเมืองที่วุ่นวาย
วันนี้ผู้สื่อข่าวพาทุกท่านไปสัมผัสกับชีวิตสโลว์ไลฟ์กับบรรยากาศที่มีทุ่งนาล้อมรอบตามวิถีชีวิตชาวชนบทของ ลุงสม หรือ นายบุญสม คงสมมา อายุ 61 ปี ซึ่งหนีสังคมเมืองที่วุ่นวาย ไปอยู่ด้านหลังวัดคลองเรือ หมู่ที่ 14 ต.วังทอง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก เปิดร้านกาแฟกลางนา ขายเครื่องดื่มหลากหลาย พิชซ่าเตาดิน และสเต็กเตาหิน เปิดวันแรกเมื่อวันที่ 30 มี.ค.2565 ก็มีลูกค้าตามรีวิวมาอุดหนุนจนแน่นร้าน เล่นเอาลุงสมบริการแทบไม่ทันเลยทีเดียว ลุงสม เล่าว่า ตนเพิ่งเกษียณราชการมาได้ 1 ปีเศษ จากนั้นก็เริ่มจากปรับพื้นที่ที่มีอยู่จำนวน 10 ไร่ โดยการขุดสระเล็ก ๆ เลี้ยงปลา ทำซุ้มนั่งเล่นสัมผัสกับบรรยากาศโดยรอบ แล้วถ่ายภาพลงทางเฟสบุ๊คเพื่อแบ่งปันให้เพื่อน ๆ ทิ่อยู่ในเมืองได้อิจฉากับวิถีชีวิตของชาวชนบท ที่แตกต่างจากคนเมือง
และเนื่องจากที่ดินของตนอยู่ใกล้กับวัดคลองเรือ ซึ่งมีพระพุทธรูปองค์ใหญ่สวยงาม เวลายามเย็นที่พระอาทิตย์ตกดิน หรือแม้แต่ช่วงหน้าหนาวที่มีหมอก ภาพตรงนี้จะสวยงามมาก ๆ พอตนโพสต์ภาพลงเฟสบุ๊คเรื่อยๆ หลายคนก็บอกว่าสวยมาก เหมาะกับการเปิดร้านชายกาแฟหรือร้านอาหารเล็ก ๆ ที่อยู่กลางนา จึงเริ่มปรับพื้นที่เพิ่มเติม โดยปรึกษากับครอบครัวว่าน่าจะเป็นร้านขายพิซซ่า และสเต็ก รวมทั้งเครื่องดื่ม เพื่อเปิดโอกาสให้เพื่อน ๆ ทางเฟส ผู้ใหญ่ที่เคารพและชาวเมืองสองแควทุกคนที่สนใจ ได้มานั่งจิบกาแฟ กินพิซซ่า กินสเต็กท่ามกลางธรรมชาติ เหมือนที่เราได้เห็นทุกวันแล้วเกิดความประทับใจ พื้นที่ตรงนี้โปร่งโล่ง มีลมพัดตลอดทั้งวันแม้ช่วงนี้อากาศร้อน แต่ที่ร้านของตนไม่ร้อนอย่างที่ทุกคนคิดแน่นอน
ส่วนเมนูที่ร้านก็ง่าย ๆ เป็นเมนูพิซซ่าเตาดิน หลากหลายหน้า ทั้ง ฮาวาเอี้ยน แฮมชีส ที่มีรสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใครด้วยแป้งบางนุ่มกรอบขอบหนา และยังมีน้ำผลไม้ปั่นตามฤดูกาลโดยเฉพาะมะพร้าวปั่น(มะพร้าวนมสด)หอมหวานมัน ตบท้ายด้วย signature ทางร้านกาแฟกลางนาลุงสมที่ชวนให้ทุกคนลิ้มลอง นั่นคือเมนูสเต็กเตาหินหนึ่งเดียวในพิษณุโลก เหมาะกับการนั่งรับประทานชมวิวทิวทัศน์คลายร้อนผ่อนคลายไปกับน้ำผลไม้ปั่นหลากหลายชนิด และเมนูกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าคัดเมล็ดอย่างดีรสชาติกลมกล่อมหอมในแบบฉบับของคนคอกาแฟที่ห้ามพลาด ฝีมือลุงสมและครอบครัว ที่ตั้งใจรังสรรค์อาหารสไตล์บ้านๆรสชาติไม่แพ้ใคร มานำเสนอให้กับลูกค้าได้ดื่มด่ำชมบรรยากาศริมทุ่งนา ให้อาหารปลา รับลมเย็นๆ พร้อมรับประทานอาหารอร่อยๆ ไม่ไกลจากตัวเมืองพิษณุโลก ส่วนราคาก็พิเศษมากๆ เพราะเมนูสเต็กและพิซซ่าเริ่มต้นที่ 79 บาท เครื่องดื่ม 49 บาทเท่านั้นเอง เป็นราคาที่ไม่แพงเลย
หากท่านใดต้องการเดินทางไปที่ร้านกาแฟกลางนา ลุงสม ถ้าออกจากตัวเมืองพิษณุโลก ให้ขับรถไปตามถนนมิตรภาพ สายพิษณุโลก – หล่มสัก แล้วเลี้ยวยูเทิร์นตรงหน้าทางเข้าค่ายสมเด็จพระบรมไตรโลกนารถ (เขาสมอแคลง) แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าทางหน้าวัดคลองเรือ หมู่ที่ 14 ต.วังทอง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก พอถึงหน้าวัดให้เลี้ยวซ้ายมุ่งหน้ากลางนาประมาณ 500 เมตร ก็ถึงแล้ว โดยร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น.ถึงเวลา 20.00 น. สอบถามได้ทางเพจ : กาแฟกลางนา ลุงสม หรือโทรสอบถามเส้นทาง/จองโต๊ะล่วงหน้าได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 061-2932026
