ราคาของขึ้นเดือดร้อนทั้งคนและหมา

อาหารน้องหมาทำจากไก่บดละเอียดมาต้มสุกขอปรับราคาเพิ่ม จากต้นปีกิโลละ 50 บาท ขยับมา 60 บาท และล่าสุดกิโลกรัมละ 70 บาท ต้นทุนเพิ่มทุกอย่างทั้งโครงไก่บดละเอียด แก็สหุงต้ม ถุงพลาสติก ขณะที่อาหารคนหลาย ๆ อย่างก็ปรับราคาขึ้นเช่นกันเฉลี่ยชุดละ 5 – 10 บาท

วันที่ 19 มิถุนายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานมาว่า ผ่านครึ่งปีหลังในสภาวะต้นทุนการดำรงชีวิตที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ทั้งราคาน้ำมัน แก๊สหุงต้ม และวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ใช่ส่งผลกระทบกับคนเท่านั้น ล่าสุดอาหารปรุงรสของน้องหมายอดนิยม ทำจากไก่บดละเอียดต้มสุก ที่ขายเป็นประจำทุกเช้าที่ร้านเจ๊อ้วนไก่ไทย ตลาดเทศบาล 1 หรือตลาดใต้ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก ก็เป็นอีกสินค้าหนึ่งที่แม่ค้าแบกต้นทุนไม่ไหว ต้องขอปรับราคาขายขึ้นมาแล้วเป็นกิโลกรัมละ 70 บาท จากเดิมเมื่อต้นปีที่ผ่านมาเคยจำหน่ายราคากก.ละ 50 บาท พอถึงเดือนมิถุนายน 2565 ได้ปรับราคาขึ้นมาอยู่ที่ กก.ละ 60 บาท รอบหนึ่งแล้ว แต่ก็ยังสู้ไม่ร้านทำท่าจะอยู่รอดยาก จึงต้องปรับราคาขึ้นอีกครั้งหนึ่ง


ลูกจ้างร้านเจ๊อ้วนไก่ไทย ที่จะมาปรุงอาหารน้องหมาตั้งแต่เวลา 04.00 น.ทุกวัน เพื่อจำหน่ายให้ผู้เลี้ยงสุนัขในช่วงเช้าเปิดเผยว่า ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นทุกอย่าง ทั้งแก๊สหุงต้มที่ต้นปีเคยอยู่ที่ถังละกว่า 300 บาท ปัจจุบันขายถังละ 400 บาทแล้ว และราคาไก่ที่เป็นวัตถุดิบหลักซึ่งทางร้านใช้ซี่โครงไก่บดละเอียดมาต้มให้สุกและบรรจุถุงขาย ก็ปรับราคาขึ้นมาอย่างต่อเนื่องแทบทุกวัน ปัจจุบันราคากิโลกรัมละ 38 บาทแล้ว เมื่อซื้อนำมาต้มสุกแล้วน้ำหนักจะหายไปเกือบครึ่งหนึ่ง ทำให้ต้องขอปรับราคาอาหารน้องหมาปรุงรสเพิ่มขึ้น ลูกค้าที่ซื้อประจำก็พอเข้าใจได้ เพราะต้นทุนวัตถุดิบและเชื้อเพลิงเพิ่มขึ้นทุกอย่าง แม้กระทั่งถุงพลาสติกที่ใช้ใส่อาหารก็ยังขึ้นราคา


นอกจากนี้ อีกหลายร้านค้าที่ขายอาหารสำเร็จรูป โดยเฉพาะร้านขายของทอด ที่เจอทั้งภาวะราคาแก๊สหุงต้มปรับตัวสูงขึ้น น้ำมันปาล์มวัตถุดิบหลักในการใช้ทอดราคาก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน หลายร้านได้ขอลูกค้าปรับราคาขึ้นแล้ว โดยเฉลี่ยขอขึ้นราคาชุดละ 5 – 10 บาท เช่น ร้านปลาส้มแม่นวลจันทร์ อรัญญิก ที่ชาวบ้านเขื่อนขันธ์นำมาส้มมาทอดกรอบ ๆ ขายลูกค้าตามตลาดนัดต่าง ๆ ก็ขอลูกค้าปรับราคาขึ้นอีกชุดละ 10 บาท จากเดิมเคยขายชุดละ 50 บาท ขอเพิ่มราคาเป็นชุดละ 60 บาท โดยติดป้ายประกาศแจ้งให้ลูกค้าทราบว่า หากราคาต้นทุนลดลงก็จะปรับราคาขายลง เพื่อให้ทางร้านอยู่รอดและลูกค้าอยู่ได้




