ร้านส้มตำบ้านฉันเปิดเมนูรสแซ่บต้อนรับฤดูหนาว
เจ้าของร้านส้มตำบ้านฉันควงเอว 5 จีออกจากครัวเสิร์ฟเมนูต้อนรับฤดูหนาว ทั้งออส่วนโคตรทะเล รังผึ้งย่างเกลือ ต้มยำไข่ปลาสลิดเห็ดโคน หมกไข่มดแดง และตำแมงดานา สร้างสีสันให้ลูกค้าด้วยตรีมวันฮาโลวีน
วันที่ 27 ตุลาคม 2565 พาไปชิมเมนูต้อนรับฤดูหนาวรสแซ่บ ที่ร้านส้มตำบ้านฉัน ตั้งอยู่เลขที่ 123/4 หมู่ที่ 4 ต.สมอแข อ.เมือง จ.พิษณุโลก ริมถนนสายพิษณุโลก – หล่มสัก (ฝั่งขาออกเมือง) ร้านนี้เค้ามีดีมากกว่าส้มตำ โดยภาพที่เห็นคุณผู้ชายเซิ้งควงเอว 5G เป่านกหวีด ปิ๊ด ปี้ ปิ๊ด มานี่ไม่ใช่ใครที่ไหนเพราะนี่คือ คุณกฤษฏา ฉิมพาลี อายุ 44 ปี เจ้าของร้าน นั่นเอง และในมือที่ยกมาควันโขมงโฉงเฉง นั่นคือเมนู “ออส่วนโคตรทะเล” เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ใครมาในช่วงนี้ต้องพลาดไม่ได้ที่จะชิม เป็น 1 ในเมนูอาหารต้อนรับฤดูหนาว เพราะทางร้านคัดวัตถุดิบจากทะเลสด ๆ เนื้อเน้น ๆ ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก และหอยนางรมพลัสไซส์ ตัวใหญ่ ๆ จุใจ มาปรุงเป็นอาหารเสิร์ฟให้กับลูกค้าทุกจาน มีเมนูให้เลือกคลายหนาวไม่ว่าจะเป็นออส่วนกรอบ หรือออส่วนแป้งนุ่ม 1 ถาด ธรรมดาราคา 250 บาท ถ้าเป็นโคตรทะเล แบบทะเลเน้นๆ ราคาถาดละ 350 บาท ทานได้ 4 ท่านอิ่มจุก ๆ กันไปเลย
นายกฤษฏา ฉิมพาลี อายุ 44 ปี เจ้าของร้านส้มตำบ้านฉัน เปิดเผยว่า ร้านเปิดมาได้ 1 ปีเศษ เป็นร้านส้มตำที่เน้นเมนูตามฤดูกาล และเมนูอาหารทะเล วัตถุดิบมีทั้งในและนอกประเทศแบบสด ๆ น้ำปลาร้าของทางร้านก็คิดค้นสูตรขึ้นเองและมีขายให้กับผู้ที่สนใจหน้าร้านด้วย ช่วงนี้เป็นเดือนตุลาคม พนักงานทุกคนในร้านจะแต่งกายตรีมฮาโลวีน โดยเฉพาะเด็กเสิร์ฟจะมีใส่หน้ากากผี ใส่หมวกพ่อมดแม่มดมาเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้า เพื่อต้อนรับฤดูหนาวทางร้านเลยนำเมนูอาหารมาไว้บริการลูกค้า อย่างเช่น เมนูออส่วนโคตรทะเล เป็นเมนูซิกเนเจอร์ ตนจะเสิร์ฟเอง และไม่ใช่เสิร์ฟธรรมดาเพราะตนจะต้องเซิ้งควงเอว 5G มาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะลูกค้า เพราะอยากให้เป็นเมนูพิเศษจริง ๆ แต่ละวันเมนูนี้มีลูกค้าสั่งทานกันไม่ต่ำกว่า 30 ถาด เรียกว่าเย็นมาปวดเอวกันเลยทีเดียว
นอกจากนี้เมนูต้อนรับฤดูหนาวที่เด็ดไม่แพ้กันก็คือ รังผึ้งย่างเกลือ ต้มยำไข่ปลาสลิดเห็ดโคน ตำแมงดานา แมงดานาย่าง หมกไข่มดแดง และก้อยไข่มดแดง เรียกว่ารังสรรค์ความอร่อยกับเมนูพิเศษต้อนรับฤดูหนาวกันเลย นอกจากนี้เมนูอื่นๆ ภายในร้านกว่า 100 เมนู ยังมีบริการตามปกติ รับประกันความแซ่บแบบสะเด็ดสะเดากันเลย นอกจากเมนูอาหารแล้วทางร้านยังมีผลไม้ตามฤดูกาลคัดเกรดแบบพรีเมี่ยมไว้บริการดับเผ็ดร้อนด้วย สำหรับท่านใดที่สนใจอยากจะแวะเวียนมาชิม เมนูต้อนรับฤดูหนาวกับตรีมฮาโลวีน และเมนูอื่นๆกว่า 100 รายการ ราคาไม่แพงอย่างที่คิด อย่างเมนูส้มตำเริ่มต้นเพียง 40 บาท ยำเริ่มต้นที่ 60 บาทเท่านั้นเป็นราคาที่จับต้องได้ให้ปริมาณเยอะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 09.00-21.00 น. ร้านส้มตำบ้านฉันตั้งอยู่ซ้ายมือ(ขาออกเมือง)ก่อนถึงสามแยกซีพี เลยอินโดจีนการ์เด้นท์ ไปประมาณ 200 เมตร สามารถติดตามอัพเดทเมนูอาหาร หรือสอบถามข้อมูลได้ทางเพจ : ส้มตำบ้านฉัน หรือสอบถามเส้นทาง สั่งจองเมนูอาหาร หรือจัดเลี้ยงได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 084-306-3245
