เสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ ชุมชนบ้านวังส้มซ่า
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก ร่วมกับชุมชนบ้านวังส้มซ่า จัดกิจกรรมเสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ ชุมชนบ้านวังส้มซ่า เพื่อนำเสนอความโดดเด่นและความเป็นมาของชุมชนบ้านวังส้มซ่า ผ่านสำรับอาหารชุมชน และนักท่องเที่ยวได้เดินทางเข้ามาในพื้นที่จะได้รู้จักชุมชนบ้านวังส้มซ่าในทุกบริบท และส่งเสริมประเพณีลอยกระทง
เมื่อเวลา 18.30 น วันที่ 5 พฤศจิกายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ชุมชนบ้านวังส้มซ่า อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก นายภูสิต สมจิตต์ ผู้ว่าราชการจังหวัดพิษณุโลก เป็นประธานเปิดงานเสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ ชุมชนบ้านวังส้มซ่า โดยมี นางสาวญาติกา แก้วบริสุทธิ์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก นายมนต์ชัย วิวัฒน์ธนาฒย์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดพิษณุโลก นายนิสิต สวัสดิเทพ นายอำเภอเมืองพิษณุโลก นางศศิวัณย์ ศรีพรหม ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลกและนายกสมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือจังหวัดพิษณุโลก นายพิสุทธิ์ ยิ่งยศเรืองรอง นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก และแขกผู้มีเกียรติพร้อมด้วยชาวบ้านวังส้มซ่า ร่วมในพิธี
โดยทางการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก ร่วมกับชาวชุมชนบ้านวังส้มซ่าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง กำหนดจัดกิจกรรมเสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ระหว่างวันที่ 5 – 8 พฤศจิกายน 2565 เพื่อนำเสนอความโดดเด่นและความเป็นมาของชุมชนบ้านวังส้มซ่า ผ่านสำรับอาหารชุมชน และนักท่องเที่ยวได้เดินทางเข้ามาในพื้นที่จะได้รู้จักชุมชนบ้านวังส้มซ่าในทุกบริบท พร้อมทั้งเป็นการสืบสานประเพณีลอยกระทง ที่เปิดให้ชาวบ้านชุมชนบ้านวังส้มซ่า ประดิษฐ์กระทงจากกะหล่ำปลี ซึ่งเป็นวัสดุจากผักพื้นถิ่น รักษาสิ่งแวดล้อม มาสอนและจำหน่ายให้ประชาชนได้นำไปลอยกระทงกันอีกด้วย
นางสาวญาติกา แก้วบริสุทธิ์ ผอ.ททท.สำนักงานพิษณุโลก กล่าวว่า ปัจจุบันพฤติกรรมการเดินทางของนักท่องเที่ยวมีการเปลี่ยนแปลงชัดเจนมากขึ้นในเรื่องของการเดินทางเพื่อต้องการสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยว ทั้งรูปแบบการเดินทางที่ต่างไปจากเดิม จะเคยเดินทางเป็นระยะใหญ่ เปลี่ยนมาเป็นการเดินทางกลุ่มเล็ก รวมทั้งชอบที่จะสร้าง ประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เป็นคุณประโยชน์ต่อสถานที่ที่ได้เข้าไปเยือน แล้วมองหาสิ่งที่ตอบสนองความต้องการในการเดินทางไปยังสถานที่นั้นๆ ด้วยกันเช่น กลุ่มครอบครัว การท่องเที่ยวเชิงอาหาร เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวต้องการได้เรียนรู้สัมผัสรสชาติของอาหารในแต่ละท้องถิ่นที่แตกต่างกัน อาหารประจำถิ่นจึงเป็นแรงจูงใจอย่างหนึ่งที่ทำให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์ และได้เรียนรู้วัฒนธรรมที่แตกต่างจากท้องถิ่นของตนเอง โดยชุมชนบ้านวังส้มซ่า ถือว่าเป็นชุมชนเข้มแข็ง มีนักท่องเที่ยวมาเที่ยวชมและศึกษาเรียนรู้ด้านการท่องเที่ยวชุมชนเป็นประจำ จึงได้ร่วมกันจัดกิจกรรมเสน่ห์กินริมน้ำ Fun Fin Food @ ชุมชนบ้านวังส้มซ่า ขึ้นพร้อมทั้งส่งเสริมประเพณีลอยกระทง รักษาสิ่งแวดล้อม ภายในงานยังมีการจำหน่ายสินค้าพื้นเมือง และรำวงย้อนยุคให้ประชาชนได้สนุกสนานอีกด้วย
