ร้านลุงอ้วนบ้านจ่าทวี ขนมปังปิ้ง ไส้ทำเองไส้ทะลัก ราคา 10 บาท  จุดเด่นของร้านเน้นไส้สดใหม่ ทำเอง ปิ้งบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ใส่ไส้เครื่องแน่นทุกก้อน ยิ่งทานตอนร้อนๆ หอมละมุน กลิ่นขนมปังปิ้ง รสอร่อย ขายทุกวัน หน้าพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี


วันที่ 7 มิถุนายน 2566  นักท่องเที่ยว และชาวพิษณุโลก ที่เดินทางผ่านหน้าพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี  ถนนวิสุทธิกษัตริย์  อ.เมือง จ.พิษณุโลก ต้องไม่พลาดแวะชิมขนมปังปิ้งหอมๆไส้แน่นไส้ทะลัก ของร้านลุงอ้วน หรือ นายจงกล แก้วกำพล  อายุ 55 ปี เดิมทำงานอยู่โรงแรมเทพนครพิษณุโลก ก่อนลาออกไปทำงานอยู่ บริษัทเอกชนแห่งหนึ่งใน จ.พิษณุโลก  แต่ด้วยสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ  ก็ลาออกมาทำอาชีพอิสระ  โดยทำขนมปังปิ้งขาย  โดยไส้ขนมเน้นทำเอง กว่า 10 ไส้ โดยเฉพาะ ไส้มะพร้าวอ่อน  ไส้สังขยาใบเตย ไส้ชาไทย ไส้เผือกกวน  ไส้นมเนย  ไส้ข้าวโพด ไส้ถั่วแดง ไส้สับปะรด  ไส้น้ำพริกเผา  หมูหยอง เป็นไส้ที่ลูกค้าชื่นชอบและขายดีมากที่สุด  ขณะที่ ไส้ ช็อคโกแลต บูลเบอรี่  สตรอเบอรี่  เป็นไส้ที่คักเลือกจากห้างดัง เนื่องจากเป็นไส้ที่เด็กๆ นิยมทานเช่นกัน  

ลุงอ้วน กล่าวว่า หลังจากลาออกจากงาน ตนและภรรยาก็ขี่รถจักรยานยนต์พ่วงข้างต่อเติมเพิ่มอุปกรณ์พร้อมเป็นร้านค้า ขี่ออกมาจอดขายริมถนนด้านหน้าพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี จุดเด่นร้านเราคือเน้นขายของคุณภาพดี  สดใหม่  ราคามิตรภาพเพียงก้อนละ 10 บาทเท่านั้น ส่วนไส้ขนมจะทำเอง ควบคุมคุณภาพทุกกระบวนการผลิต เพื่อให้ลูกค้าได้กินของอร่อย เราตั้งใจทำเพื่อลูกค้าจริง ๆ  โดยเฉพาะช่วงเวลาในการปิ้งขนมปัง ร้านเราอาจใช้เวลามากกว่าเพราะใช้เตาถ่าน ที่กลบด้วยขี้เถ้าลดความแรงของไฟและควบคุมความร้อนของไฟให้คงที่ ทำให้ขนมปังปิ้งของร้านเราแตกต่างเพราะเราใส่ใจ ขนมปังจะหอมกรุ่น กรอบนอกนุ่มใน ไส้หวานหอมกลมกล่อม รสละมุน  และยังคงราคาขายอยู่ที่ชิ้นละ 10 บาทเท่านั้น

หากท่านใดสนใจ อยากรับประทานขนมปังปิ้ง  ต้องแวะไปชิมที่ร้านลุงอ้วนบ้านจ่าทวีได้ ขายทุกวันเริ่มเวลา 11.00 น. จนถึงเวลา 18.00 น. หรือจนกว่าของจะหมด ขนมปังที่นำมาปิ้งขายมีจำกัดเพียงวันละ 360 ชิ้นเท่านั้น  สามารถโทรสั่งล่วงหน้าหรือสอบถามเส้นทางได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 089 – 6390151