มหกรรมอาหารมหานครพิษณุโลก จัดประกวดส้มตำลีลา ปลาร้าจ่าริรัช ชิงครกทองคำจำลอง พร้อมเงินรางวัล มีเข้าร่วมแข่งขันทั้งหมด 10 ทีม นักศึกษาใช้ชื่อทีม “ส้มตำยำแซ่บประตูหลัง” ชนะใจกรรมการได้ครองแชมป์

เมื่อเวลา 20.00 น. วันที่ 26 ตุลาคม 2567 ที่ลานกิจกรรมหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัล พิษณุโลก ต.พลายชุมพล อ.เมือง จ.พิษณุโลก ภายในงานมหกรรมอาหาร มหานครพิษณุโลก 2567 จัดโดยสมาคมผู้ประกอบการร้านอาหาร พิษณุโลก  ร่วมกับ บริษัท จ่าวิรัชฟู้ด จำกัด มีการประกวดส้มตำลีลา ปลาร้าจ่าวิรัช เมืองสองแคว คิดถึงปลาร้าต้องจ่าวิรัช ซึ่งมีทีมเข้าร่วมแข่งขัน 10 ทีม

นางไพลิน  โตอิ้ม เจ้าของน้ำปลาร้าจ่าวิรัช กล่าวว่า ร้านจ่าวิรัช มีความโดดเด่นเรื่องน้ำปลาร้า และได้จัดการประกวดส้มตำลีลาที่จังหวัดนครสวรรค์มาแล้วกว่า 11 ปี และครั้งนี้ได้จัดที่จังหวัดพิษณุโลกเป็นครั้งแรก ภายในงานมหกรรมอาหาร มหานครพิษณุโลก 2567 ผู้เข้าแข่งขันต้องตำส้มตำปลาร้าที่ใช้น้ำปลาร้าจากจ่าวิรัชเป็นส่วนผสม ชิงเงินรางวัลกว่า 40,000 บาท รางวัลที่ 1 จะได้รับครกทองคำ(จำลอง) และเงินรางวัล 10,000 บาท รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้รับเงินรางวัล 8,000 บาท รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้รับเงินรางวัล 6,000 บาท และรางวัลชมเชยได้รับเงินรางวัล ๆ ละ 2,000 บาท โดยใช้เกณฑ์ตัดสินด้านรสชาติส้มตำ ลีลาท่าทาง การแต่งกาย ความสะอาด การจัดวางอาหาร ความน่ารับประทาน ไม่ใส่ผงชูรสหรือสารปรุงแต่งรสชาติ และความสามัคคีความพร้อมเพียง ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ เป็นต้น

ซึ่งรางวัลชนะเลิศเป็นของทีม ส้มตำยำแซ่บประตูหลัง ที่มีลีลาเต้นประกอบเพลงได้อย่างสนุกสนาน พร้อมเพียง รสชาติส้มตำเป็นเลิศ การแต่งกายเป็นโทนเดียวกัน และจัดจานพร้อมเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม ได้รับรางวัลครกทองคำ (จำลอง)พร้อมเงินสด 10,000 บาท ไปครอบครอง

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์