สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลกสุ่มตรวจอาหารเจเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค ส่วนใหญ่ประกอบอาหารถูกสุขลักษณะ เน้นย้ำขอให้รักษามาตรการส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัดเพื่อป้องกันโรคโควิด 19

วันที่ 16 ตุลาคม 2566  นายแพทย์ไกรสุข  เพชระบูรณิน นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก นำฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคและเภสัชสาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก  พร้อมทีมงานได้ร่วมกันออกตรวจคุณภาพอาหาร ความสะอาดและหาสารตกค้างยาฆ่าแมลงในผัก ผลไม้วัตถุดิบในการประกอบอาหารเจ  ที่โรงเจมูลนิธิประสาทบุญสถาน ต.ในเมือง อ.เมืองพิษณุโลก และ โรงเจไซทีฮุกตึ๊ง หรือศาลเจ้าพ่อเห้งเจีย เขาสมอแคลง ต.วังทอง อ.วังทอง จ.พิษณุโลก สำหรับผลการตรวจเบื้องต้น พบว่าโรงเจทั้ง 2 แห่ง มีการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ โดยใช้หม้อต้มน้ำไฟฟ้าไว้บริการสำหรับลวกช้อน ส้อม ตะเกียบ จาน และชามที่ใส่อาหาร เพื่อฆ่าเชื้อโรค ก่อนนำไปตักอาหารใส่รับประทาน ส่วนอาหารเจมีการประกอบอาหารที่สดใหม่ ร้อน ก่อนนำออกมาให้บริการ และวัตถุดิบ เช่น ผักสดต่าง ๆ ผลไม้สดต่าง ๆ มีการล้างทำความสะอาดอย่างถูกหลักอนามัย

นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดพิษณุโลก กล่าวว่า  ในช่วงเทศกาลกินเจ ทางสำนักงานสาธารณสุขมีความเป็นห่วงเป็นใยพี่น้องประชาชนที่กินเจ จึงได้จัดส่งเจ้าหน้าที่ออกสุ่มตรวจโรงเจ เพื่อให้เกิดความมั่นใจต่อพี่น้องประชาชน  พร้อมสาธิตวิธีการล้างมือที่ถูกวิธี  และคุมเข้มเพื่อป้องกันโรคติดต่อชนิดต่างๆ ขอให้รักษามาตรการส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัดเพื่อป้องกันโรคโควิด 19

• แชร์
• ทวีต
• ส่งไลน์